Flat White de la casa
Doble ristretto y leche texturizada al punto. Nuestro blend insignia, dulce y sedoso. El que más se pide.
TOSTADO PROPIO · VENDEMOS NUESTRO CAFÉ EN GRANO Y MOLIDO
+54 9 11 5555-0142Tostamos nuestro propio café de fincas seleccionadas y lo servimos como se merece. Espresso, métodos de filtrado, cold brew y una cocina rica para acompañar, en un rincón cálido de Palermo.
Filtrado a mano, taza por taza, con un grano de finca que rota cada semana. Para descubrir el café de verdad.
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años tostando café
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orígenes en rotación
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valoración media
Empezá por nuestros cafés de autor y después armá tu pedido con la carta completa. Todo se prepara al momento, con grano recién molido. Los precios son orientativos.
Doble ristretto y leche texturizada al punto. Nuestro blend insignia, dulce y sedoso. El que más se pide.
Extracción en frío durante 18 horas. Suave, sin amargor y con notas a chocolate y frutos rojos. Servido con hielo.
Filtrado a mano, taza por taza, con un grano de finca que rota cada semana. Para descubrir el café de verdad.
Nuestro espresso con leche cremosa y un toque de estación: vainilla de Madagascar, dulce de leche o pistacho.
Leches vegetales sin cargo extra
Espresso / Ristretto
Simple o doble
Cortado / Lágrima
Capuchino
Con cacao espolvoreado
Flat White
Doble shot, leche sedosa
Latte / Latte saborizado
Mocaccino
Espresso, chocolate y leche
Grano de origen, molido al momento
V60
Filtrado limpio y aromático
Chemex (para compartir)
Dos tazas
Aeropress
Cuerpo intenso
Prensa francesa
Café del día (filtrado)
Ideales para el verano porteño
Cold Brew 18 h
Extracción en frío
Iced Latte
Espresso Tonic
Espresso, tónica y cítricos
Frappé de café
Limonada de jengibre
Horneado del día · opciones sin TACC
Medialunas (x3)
De manteca, recién horneadas
Tostado de jamón y queso
En pan de masa madre
Avocado toast
Palta, huevo poché y semillas
Banana bread
Con nueces
Brunch Origen
Café + jugo + tostadas + huevos + bowl de frutas
Cheesecake de estación
¿Querés pedir para llevar o con delivery? Te lo preparamos al toque.
Hacer mi pedidoNo somos una cafetería más. Tostamos nuestro propio café, conocemos a los productores y cuidamos cada paso para que cada taza valga la pena. Eso se nota.
8+
años tostando
12
orígenes en rotación
4,9★
valoración media
Tostamos cada semana en nuestro tostadero para que el café llegue a tu taza en su punto justo de frescura. Sin escalas ni intermediarios.
Trabajamos con fincas seleccionadas de Colombia, Etiopía y Brasil. Trazabilidad real: sabés de dónde viene cada grano que tomás.
Nuestro equipo se forma constantemente. Calibramos la molienda y la extracción todos los días para que cada café salga perfecto.
Pastelería horneada en el día y brunch de verdad. Ingredientes frescos, recetas propias y opciones sin TACC y veganas.
Wi-Fi rápido, enchufes en cada mesa, patio interno y buena música. Pet friendly y apto notebook: tu segunda oficina favorita.
Vendemos nuestro café en grano o molido a tu gusto, con suscripción mensual y envío. Tu ritual de cada mañana, también en tu casa.
Venís por un café y te terminás quedando toda la tarde. Tenemos todo para que estés cómodo, trabajes o simplemente disfrutes.
Quiero conocer el caféEl salón, la barra, el grano y cada plato. Así se vive Origen todos los días.
Salón cálido de la cafetería con luz natural
Barista preparando un espresso en la máquina
Pastelería y medialunas recién horneadas
Granos de café de especialidad tostados
Latte art servido en taza de cerámica
Ambiente del café con gente disfrutando
Medialuna y café sobre la mesa
Taza de café junto a granos tostados
Vivimos el café de muchas formas. Elegí la tuya: desde un brunch de domingo hasta el café de tu empresa o tu suscripción para casa.
Sábados y domingos servimos nuestro brunch completo: café de especialidad, huevos, tostadas, bowls y pastelería. Vení temprano.
Reservá el salón para tu cumpleaños, reunión o lanzamiento. Armamos una propuesta de café y comida a tu medida.
Una vez por mes abrimos una cata guiada: aprendés a reconocer orígenes, perfiles y métodos. Cupos limitados.
Llevamos el café de especialidad a tu empresa o evento: barra móvil, barista y todo el equipo. Cotización a medida.
Comprá nuestro tostado por bolsa o suscribite y recibilo todos los meses en tu casa, recién tostado.
Pedí tu café y tu comida para llevar o con envío por la zona. Coordinamos todo rápido por WhatsApp.
Venir a Origen es simple. Y si te gusta, te lo llevás a casa.
Acercate a la barra o escribinos por WhatsApp. Te asesoramos según lo que tengas ganas de tomar ese día.
Molemos el grano recién y calibramos la extracción para vos. Cada taza se prepara a pedido, nunca antes.
Te quedás en el salón o en el patio, o lo pedís para llevar. Si querés, sumás algo rico de la pastelería.
¿Te gustó? Te vendemos el mismo grano en bolsa o te lo mandamos todos los meses con la suscripción.
CAFÉ EN GRANO & SUSCRIPCIÓN
El mismo café que tomás acá, recién tostado, en grano o molido a tu gusto. Comprá por bolsa o suscribite y recibilo todos los meses con envío. Vendemos nuestro café en grano y molido.
Estamos en Gorriti 4725, Palermo, CABA, a pocas cuadras del subte y con colectivos y estacionamiento medido cerca. Un espacio cálido para hacer una pausa en el día.
Dirección
Gorriti 4725
Horarios
Lun a Vie de 8 a 20 h · Sáb y Dom de 9 a 21 h
Nos visitan desde:
Estás cerca
Palermo, CABA
+600 reseñas
“El mejor flat white que tomé en Buenos Aires, sin exagerar. Se nota que el café es fresco y que los baristas saben lo que hacen. Encima el lugar es divino para quedarse a trabajar.”
Valentina R.
Palermo
“Voy todos los sábados al brunch. La comida es riquísima, el café de otro nivel y el patio es un golazo. Me llevo siempre una bolsa de grano para casa.”
Martín S.
Villa Crespo
“Hice la cata de café y aprendí un montón. Te explican todo con paciencia y onda. Ahora entiendo por qué un café de especialidad es tan distinto. Súper recomendable.”
Carla M.
Belgrano
“Pet friendly de verdad: vengo siempre con mi perra y la reciben con agua y mimos. El cold brew es lo más para el calor. Mi cafetería favorita del barrio.”
Lucía P.
Recoleta
“Trabajo remoto y este es mi lugar fijo: wifi rápido, enchufes en todas las mesas y café que te mantiene despierto sin que tiemble el pulso. Atención de diez.”
Federico G.
Caballito
“Pedí el coffee catering para un evento de la oficina y fue un éxito. Vinieron con la barra móvil, un barista y todo. Todos preguntaban de dónde era el café. Volvemos a contratar seguro.”
Sofía D.
Palermo Hollywood
Para el día a día no hace falta: venís y te sentás donde haya lugar. Sí te recomendamos reservar si venís en grupo (más de 6 personas), para el brunch de fin de semana en horario pico o si querés asegurarte una mesa para trabajar. Reservar es tan simple como escribirnos por WhatsApp y te confirmamos al toque.
Tostamos nuestro propio café de especialidad cada semana, con granos de fincas seleccionadas de Colombia, Etiopía y Brasil que vamos rotando. Sí, podés llevarte el mismo café que tomás acá: lo vendemos en grano o molido a tu gusto, en bolsas de 250 g y 1 kg. También tenemos una suscripción mensual con envío para que no te quedes nunca sin café.
Sí. Trabajamos con leches vegetales (almendras, avena y coco) sin cargo extra en cualquier café. En la pastelería y el brunch siempre hay opciones sin TACC y veganas marcadas en la carta. Si tenés alguna restricción puntual, avisanos y te ayudamos a elegir.
Sí. Podés pedir tu café y tu comida para llevar en el local, o con envío por la zona de Palermo y alrededores. La forma más rápida de coordinar un pedido es por WhatsApp: nos escribís, armás tu pedido y te decimos el tiempo de entrega.
¡Claro! Somos apto notebook: tenemos Wi-Fi de alta velocidad, enchufes en cada mesa y un ambiente tranquilo, sobre todo a la mañana y a media tarde. Te pedimos solo consumir algo cada tanto y, en los horarios de mayor demanda (mediodía y fines de semana), liberar la mesa si hay gente esperando.
Sí. Podés reservar nuestro salón para eventos privados (cumpleaños, reuniones, lanzamientos) y armamos una propuesta de café y comida a medida. También ofrecemos coffee catering para empresas y eventos, con barra móvil y barista incluido. Escribinos contándonos fecha, lugar y cantidad de personas y te pasamos un presupuesto.
Estamos en Gorriti 4725, Palermo, CABA, a pocas cuadras del subte y con varias líneas de colectivo cerca. Hay estacionamiento medido en la zona. Apenas nos escribís te pasamos la ubicación exacta y cómo llegar sin perderte.
¿Tenés otra duda? Escribinos por WhatsApp y te respondemos al instante.
Completá el formulario y te abrimos WhatsApp con todo listo. O escribinos / llamanos directo.
Llamanos
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Horario de atención
Lun a Vie de 8 a 20 h · Sáb y Dom de 9 a 21 h
Mesas sin reserva · Reservás para grupos
Dónde estamos
Gorriti 4725
Palermo, CABA